בחוות דאבל קיי בית ספר לרכיבה מערבית לכל הרמות. את בית הספר מנהלת  אילאיל קנטי שהיא בוגרת Equine Science ("מדעי סוסים") באוניברסיטת CSU בקולורדו. יחד איתה בצוות עובדים מדריכי רכיבה מערבית מהטובים בענף, כולם מוסמכים ומיומנים וחלקם אף מתחרים פעילים בליגת הרכיבה המערבית של ההתאחדות הלאומית לספורט הרכיבה. בחווה ניתן לקבל שיעורי רכיבה בקבוצות וביחידים. התלמידים המתקדמים של בית הספר מתחרים פעילים בליגת הרכיבה של ההתאחדות הלאומית לספורט הרכיבה והם ממוקמים בצמרת הליגה לרכיבה מערבית.